Ly cốc cafe - Những chú ý quan trọng dành cho chủ quán

Ly cốc cafe - Những chú ý quan trọng dành cho chủ quán

Các bạn liệu đã biết hoàn toàn các điều quan trọng đối với chủ quán café?

Để mở được quán café truyền thống, phải trải biết bao nhiêu công sức mới có được. Cũng chính vì vậy các bạn cũng đừng bỏ qua các chú ý quan trọng này. Tuy rằng đây chỉ là các gợi ý nhỏ cho chủ quán, nhưng các bạn đừng chủ quan nhé. Nào, hãy cùng với D&H tìm hiểu các điều quan trọng đó là gì nhé!

 

1, Lựa chọn không gian

- Thời nay, phần lớn khách hàng đến với quán không phải là qua các ly cốc café thơm ngon, mà còn phần nào phụ thuộc không gian quán nữa đó.

- Có rất nhiều loại không gian và phong cách quán khác nhau, tùy thuộc vào đồ uống hay khu vực của quán nữa. Các chủ quán thông thái hãy lựa chọn thật đúng đắn địa chỉ khu vực mở quán, đồ uống và phong cách muốn hướng đến nhé.

 

2, Chọn loại café thơm ngon

- Với đồ uống chủ đạo là café và cũng chính là điểm nhấn của quán thì các chủ quán hãy cẩn thận nhập các nguyên liệu, café, hạt,..chất lượng. Cẩn thận với các nguồn nhập café giá rẻ để tránh nhập nhầm hàng tạp và có hại cho khách hàng.

- Đối với kinh doanh chắc chắn điều mà các chủ quán nào cũng nên đặt lên trên hàng đầu, đó chính là “Luôn luôn phải làm việc có tâm”. Bởi nhờ có cái “tâm” đó mà khách hàng có ấn tượng tốt về quán, thậm chí biến khách hàng mới thành khách quen của quán nhờ sự tận tâm, chu đáo, tỉ mỉ,..

 

3, Lựa chọn mẫu ly cốc café phù hợp

- Trong thế giới của đồ dùng uống có vô vàn các kiểu dáng, chất liệu, xuất xứ và mục đích sử dụng khác nhau. Và cũng chính vì vậy, các chủ quán đã lựa chọn được đúng mẫu ly cốc café phù hợp với tiệm của mình hay chưa? Khám phá các loại cốc phù hợp luôn thôi!

 

Ly cốc café dành cho đồ nóng:

- Dòng café phin Việt Nam: Dưới đây là mẫu ly cốc café dáng lùn được làm bằng chất liệu sứ hoặc dòng thủy tinh cao cấp, có độ bền chắc chắn và sáng đẹp. Đối với loại này thì dành để uống đồ café pha phin là chủ yếu. Bởi tính năng nhỏ gọn, màu sứ tráng đẹp sang trọng, dung tích đựng vừa đủ với loại dòng café phin bởi lượng café tiết ra không nhiều. Chính vì thế mà các chủ quán hay thường sử dụng loại này cho đồ uống café phin.

 

- Dòng café Espresso: Loại này chủ yếu được thực khách nước ngoài ưa chuộng hơn so với người Việt Nam. Hình dáng cốc nhỏ, gọn, có quai cầm cốc.

 

- Dòng café Latte: Loại cốc mà dòng Latte sử dụng sẽ có hình dáng nhỏ gọn, lùn, thon,.. đối với đồ nóng chúng ta lựa chọn mẫu cốc có quai, ngược lại dùng đồ lạnh Latte thì chúng ta có thể lựa chọn thỏa thích các hình dáng.

 

- Dòng café Cappuccino: Ly cốc café này có thể sử dụng hoàn toàn giống với loại café latte. Vậy tại sao vậy? Đơn giản chỉ là đối với dòng cappuccino được pha chế chia tỷ lệ đều giữa café, bọt sữa (Milk Foam), sữa nóng (Steamed milk). Còn dòng latte thì vẫn có mức café như vậy nhưng sữa nóng (Steamed Milk) sẽ được cho nhiều hơn bọt sữa (Milk Foam).

 

- Dòng café Americano: Với loại này chúng ta nên sử dụng loại cốc sứ có lớp ngoài tráng bóng bẩy. Chất liệu dày dặn để dễ dàng sử dụng đồ nóng đồng thời có chiếc quai gắn bên thân cốc để khách hàng dễ dàng sử dụng khi uống.

 

Ly cốc café dành cho đồ lạnh

- Ly cốc café Việt Nam: Tại nơi đây, món café được mọi người ưa chuộng nhất có lẽ chính là món café phin sữa đá. Một món uống pha trộn hoàn hảo giữa vị café thơm đắng, sữa đặc ngọt ngào, chút đường để cân bằng lại và cuối cùng là cho những viên đá mát lạnh. Loại này sử dụng cốc thủy tinh, có dáng cao, thon hoặc cao tâm trung miệng cốc loe ra như bông hoa đang nở rộ.

 

- Dòng café Cappuccino đá: Sẽ được dùng với vô vàn các loại kiểu dáng cốc khác nhau, ly cốc café mà chủ yếu các chủ quán lựa chọn dùng có dáng cao, thân thon được làm từ chất liệu thủy tinh trong suốt để giúp khách hàng thấy rõ được các tone màu giữa café, sữa và bọt sữa vô cùng đẹp mắt.

 

- Ly cốc café Latte đá: Vẫn như dòng café Cappuccino, dòng Latte cũng được sử dụng chất liệu cốc thủy tinh trong suốt để thấy rõ màu sắc.

 

Cùng với rất dòng café khác nữa, nhưng hôm nay D&H xin gửi các chủ quán một vài mẫu ly cốc café dành cho dòng đồ uống được dùng chủ yếu. Nếu các bạn vẫn đang lo lắng để tìm các mẫu ly cốc này ở đâu thì có thể tham khảo qua link https://incocthuytinh.net/ đây. Mong rằng qua các chú ý trên, chủ quán đã phần nào hiểu hơn thêm về điều quan trọng cần chuẩn bị cho quán café của mình.

 

Chúc các chủ quán sẽ thành công với quán yêu của mình nhé!

Viết bình luận: